Ensaladilla rumana

INGREDIENTES:

▪ patatas
▪ zanahorias
▪ solomillo de pavo
▪ pepinillos en vinagre
▪ mayonesa

PREPARACIÓN:

Pon a calentar una cazuela con agua . Mientras pelas las patatas y las zanahorias. .
Cuando el agua rompa a hervir echas un puñadito de sal , añades las patatas y las zanahorias , y lo dejas cocer unos 12 minutos . Cuando estén tiernas saca, escurre , y deja enfriar .

Mientras se cuecen las patatas pon a hervir el solomillo de pavo, déjalo unos 20 minutos, cuando estén sacas del agua lo dejas enfriar y lo cortas a cuadraditos

 
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Corta los pepinillos en cuadraditos

Coloca todos los ingredientes en un bol y mezcla con la mayonesa ( la mia casera ) y remover hasta conseguir que liguen todos los ingredientes

Emplatar ayudándote de uno aros , o de un sacabolas de helado .