Pollo al horno con cebolla y patatas

INGREDIENTES:

 1 cuarto trasero por persona

patatas al gusto

cebolla al gusto

1 sobre de sazonador en este caso fue de ajo y limón

1 chorro de vino blanco

PREPARACIÓN :


Precalentamos el horno a 200º .

cortamos la cebolla y las patatas

Ponemos dentro de una bolsa especial para horno el pollo , junto con las patatas y la cebolla

Añadimos un buen chorro de vino blanco

Verter el sazonador , y mezclar bien

Cerrar la bolsa con la brida de plástico .Colocar la bolsa en una bandeja de horno , y si se quiere  dejar macerar unas horas , también puedes hacerlo inmediatamente .

Colocar la bolsa en la parte baja del horno

. Es importante dejar espacio entre las paredes , y la resistencia de arriba , pues la bolsa se hinchara durante la cocción .

Hornear durante 1 hora , sacar del horno y dejar reposar 5 minutos . Quitar la brida y abrir la bolsa con cuidado .

Servir el pollo regado con la salsa y acompañado de las patatas y la cebolla

NOTA  Si quieres también puedes hacerlo al microondas :

pollo entero 30- 35 minutos

pollo troceado , muslitos , 25- 30 minutos