arroz blanco con pasas

INGREDIENTES:

6 medidas de arroz

9 medidas de agua

2 dientes de ajo

pasas al moscatel ( la cantidad que quieras )

azafrán

aceite

sal

PREPARACIÓN :

En una sartén con un poco de aceite rehogamos los ajos

Cuando estén dorados añadimos las pasas y dejamos que se inflen un poco

Agregamos el arroz y rehogamos bien

En la olla ponemos el agua , con el azafrán y sal

Cuando empiece a hervir añadimos el arroz . Cerramos la olla y cuando la válvula empiece a dar vueltas contamos 7 minutos

Abrimos con cuidado la olla y servimos el arroz