Milanesa a la napolitana

INGREDIENTES:

filetes de ternera

salsa de tomate

jamón york

queso para gratinar

harina

huevo

pan rallado

sal

PREPARACIÓN 

Salamos los filetes , pasamos por harina  huevo y pan rallado

Freímos en abundante aceite caliente

Ponemos una capa de salsa de tomate

Encima ponemos jamón de york

Terminamos con una capa generosa de queso para gratinar

Metemos en el horno función grill hasta que se funda el queso