>

viernes, 5 de enero de 2018

medallones de merluza a la romana



INGREDIENTES:


400 gr de medallones de merluza

1 huevo

harina

perejil

sal y aceite


INGREDIENTES:

Batimos los huevos , con sal y perejil


En una sartén ponemos abundante aceite , y calentamos .



Pasamos la merluza por harina


Después pasamos por el huevo batido



Echamos en la sartén , cuando el aceite esté bien caliente



Freímos primero por un lado , y después por el otro



Sacamos a un plato



Servimos con un trozo de limón



NOTA : fotos hechas con el móvil

No hay comentarios:

Publicar un comentario